ZAKURO銀座店 / ざくろ銀座店
飲食

位於東京・銀座的高級日本料理店“Zakuro”是一家寧靜、高雅、與街道氛圍同為一體的餐廳。

■突出精選食材原有的味道、在特別的日子裡尤其會想起的料理

“涮鍋”是一種將切得極薄的牛肉片,快速放入煮沸的湯中涮一下,然後蘸調味料食用的料理。東京第一家“涮鍋”店就是“Zakuro”。這裡最受歡迎的是“神戶牛裡脊肉　涮鍋”,可以品嘗到A5級的高級牛肉和產地直送的新鮮蔬菜。特製芝麻醬的絲絲辣味讓人欲罷不能,快來嘗嘗這種特色搭配吧。

而且，店內所使用的涮鍋專用炭火鍋是為“Zakuro”特別手工定製的。從創業之初至今，在店家的細心保養下已經連續使用了六十多年。在吃飯的同時也可以領略日本手工藝的風采。

此外，Zakuro還有使用優質食材製作的時令日本料理（和食）、“日式火鍋”、以及和牛牛排等菜品。

■感受古樸日本的室內裝飾

“Zakuro”的店內到處都是被打磨得泛著光澤的柱子和富有民間藝術風情的器具。座位分為圓桌席和鋪著榻榻米的固定腳爐席，可以根據您的喜好來選擇也是它的魅力所在。歡迎您在懷舊的氛圍當中度過恬靜美好的時光。