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니혼바시를 가 보다

2016.11.21

에도 시대부터 상인의 도시로 번성한 도쿄 니혼바시 부근 일대. 창업한 지 100년이 넘는 전통 있는 가게들이 점재하고 있는 가운데, 그 속에 최근 재개발로 대형시설도 잇달아 생겨나고 있습니다. 여행 중 슬쩍 둘러보는 쇼핑에서도 일본의 문화를 느낄 수 있습니다.

니혼바시 재생의 심볼. ‘코레도 니혼바시’

니혼바시 재생의 심볼. ‘코레도 니혼바시’
‘코레도 니혼바시’는 오피스와 어패럴, 레스토랑 등이 입주하고 있는 복합 빌딩. 니혼바시 교차점에 위치하고 있으며, 니혼바시역과 직결되어 있습니다. 오픈 이래 니혼바시의 랜드마크적 존재가 되고 있습니다. 니혼바시 재개발의 선두주자로 2004년에 오픈. 명칭은 ‘CORE(중심·핵)+EDO(에도)’에서 유래되었습니다.

●코레도 니혼바시
●문의는 각 점포에 ●도쿄도 주오구 니혼바시 1-4-1
https://31urban.jp/
●11:00-21:00(평일·토), 11:00-20:00(일·공휴일) ※점포에 따라 다르다
●비정기휴일(점포에 따라 다르다)

일본의 ‘먹거리’와 전통 ‘물건’이 집결. ‘코레도 무로마치’

일본의 ‘먹거리’와 전통 ‘물건’이 집결. ‘코레도 무로마치’

일본의 ‘먹거리’와 전통 ‘물건’이 집결. ‘코레도 무로마치’2
코레도 무로마치1에 인접해서 2014년에는 코레도 무로마치2·3이 오픈. 일본 전국의 ‘먹거리’와 ‘전통품’ 숍도 다수 입점해 있습니다.

●코레도 무로마치1·2·3
●03-3272-4801 ●도쿄도 주오구 니혼바시무로마치 2-2-1 이외
https://31urban.jp/
●숍 10:00-21:00, 레스토랑 11:00-23:00(점포에 따라 다르다)
●비정기휴일(점포에 따라 다르다)

일본 먹거리의 기본 ‘다시(육수)’의 맛을 충분히 느껴볼 수 있다. ‘닌벤 니혼바시 본점 니혼바시 다시바’

일본 먹거리의 기본 ‘다시(육수)’의 맛을 충분히 느껴볼 수 있다. ‘닌벤 니혼바시 본점 니혼바시 다시바’

일본 먹거리의 기본 ‘다시(육수)’의 맛을 충분히 느껴볼 수 있다. ‘닌벤 니혼바시 본점 니혼바시 다시바’2
가쓰오부시 육수, 가쓰오부시와 다시마 혼합 육수 120ml 각 100엔, 250ml 각 200엔

일본 먹거리의 기본 ‘다시(육수)’의 맛을 충분히 느껴볼 수 있다. ‘닌벤 니혼바시 본점 니혼바시 다시바’3
11:00-14:00 런치타임에는 가쓰오부시밥(S) 150엔과 내용물이 듬뿍 든 국물요리 360엔 등도 있습니다.

1699년 창업한 가쓰오부시(가다랭이포) 전문점. 여기에서는 반년이라는 시간을 들여 숙성 제조되는 혼가쓰오부시로 낸 육수와 그 육수를 사용한 국물요리를 맛볼 수 있습니다.

●닌벤 니혼바시 본점 니혼바시 다시바
●03-3241-0968 ●도쿄도 주오구 니혼바시무로마치 2-2-1 코레도 무로마치 11층
http://www.ninben.co.jp/
●10:00-19:00
●휴일은 코레도 무로마치에 준한다.

300년 이상 계속되어 온 전통의 맛. ‘에이타로소혼포 본점’

300년 이상 계속되어 온 전통의 맛. ‘에이타로소혼포 본점’

300년 이상 계속되어 온 전통의 맛. ‘에이타로소혼포 본점’2
에도 시대부터 인기인 ‘나다이 킨쓰바’ 1개 216엔

300년 이상 계속되어 온 전통의 맛. ‘에이타로소혼포 본점’3
간판 상품 ‘에이타로 사탕’ 1캔 389엔

에도 시대 분세이 원년(1818)에 창업한 에이타로. ‘이즈쓰야’를 원조로 하며, 호소다 야스베 3세 시대에 현재의 이름으로 변경했습니다. 니혼바시를 거점으로 사업을 확대했습니다. 명물은 긴쓰바이며, 그 인기는 당시의 센류나 유행가로도 읊어졌을 정도입니다. 긴쓰바란 일본식 과자의 일종으로 현재는 팥소를 네모나게 다진 것에 밀가루풀을 붙이면서 동판에서 한 면씩 구운 것이 주류. 원래는 밀가루 생지로 팥소를 싸고, 일본도의 날밑처럼 평평한 원형에 모양을 다듬어 기름으로 굽습니다. 에도 과자의 전통적인 맛을 전하면서, 동시에 새로운 맛도 계속해서 제공하고 있습니다.

●에이타로소혼포 본점
●03-3271-7785 ●도쿄도 주오구 니혼바시 1-2-5
http://www.eitaro.com/
●9:30-18:00
●일요일, 공휴일

’덴자루’ ‘덴모리’ 발상점. ‘무로마치 스나바’

’덴자루’ ‘덴모리’ 발상점. ‘무로마치 스나바’

’덴자루’ ‘덴모리’ 발상점. ‘무로마치 스나바’2
새우와 조개관자가 들어간 고소한 가키아게 ‘덴푸라소바(가키아게) 1,550엔’

1869년 창업. 덴푸라 소바를 차가운 세이로 소바의 쓰케멘으로 한 ‘덴자루’ ‘덴모리’ 발상점. 참기름으로 바삭하고 고소하게 튀겨낸 튀김은 꼭 먹어봐야 할 맛입니다.

●무로마치 스나바
●03-3241-4038 ●도쿄도 주오구 니혼바시무로마치 4-1-13
11:30-21:00(주문 마감 20:30), 토요일은 -16:00(주문 마감 15:30)
●일요일·공휴일

※ 모두 2016년 10월 24일 현재의 정보입니다. 자세한 사항은 시설에 직접 문의하신 후 방문해 주십시오.

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신착 칼럼

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