)

America-Mura แหล่งกระจายแฟชั่นของโอซาก้าในปัจจุบัน

2018.06.05

“เมืองของวัยรุ่น” ที่พัฒนามาจากย่านโกดังอันสงบเงียบ

America-Mura แหล่งกระจายแฟชั่นของโอซาก้าในปัจจุบัน
“America-Mura” คือย่านของวัยรุ่นในท้องถิ่นในภูมิภาคคันไซทั้งในอดีตและปัจจุบัน ซึ่งในปัจจุบันก็เป็นย่านที่พบเห็นนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติมาเยือนมากด้วย ในครั้งนี้จะขอแนะนำร้านดังทั้งเก่าและใหม่ พร้อมสำรวจประวัติความเป็นมาของเมืองที่แตกต่างกับย่านโอซาก้าทั่วไป อย่าง เช่น Umeda, Namba และ Shinsekai

America-Mura แหล่งกระจายแฟชั่นของโอซาก้าในปัจจุบัน2

ต้นกำเนิดนั้นมาจากคาเฟ่หลังหนึ่งในปี 1969

เดิมทีที่พื้นที่นี้จะเรียกกันว่า “เมืองร้านขายถ่าน” เป็นเมืองอันสงบเงียบที่มีโกดังเก็บของตั้งอยู่เรียงราย แต่ก็มีการเปลี่ยนแปลงขึ้นในปี 1969 โดยนักออกแบบชื่อคุณ Mariko Higiri ได้เปิดคาเฟ่ชื่อ “LOOP” ขึ้นหน้าสวนสาธารณะ Sankaku ตั้งแต่นั้นมาเหล่า Creater รุ่นใหม่ก็เริ่มตั้งร้านค้าและสำนักงานขึ้นเรื่อย ๆ บริเวณละแวกนี้จนกลายเป็นแหล่งรวมตัวของคนหนุ่มสาวที่ต้องการตามเทรนด์สูง ในยุคปี 1970 ร้านค้าที่รีโนเวทมาจากโกดังว่างก็เริ่มวางขายของที่นำเข้าจากฝั่งทะเลตะวันตก เช่น ยีนส์ เสื้อ T-Shirt, เสื้อผ้ามือสอง, แผ่นเสียงเก่าและกระดานเซิร์ฟบอร์ด ฯลฯ ซึ่งที่นี่ก็มีการแนะนำจากสื่อต่าง ๆ ในฐานะของ “แหล่งกระจายกระแสนิยม America-Mura” ด้วย

ต้นกำเนิดนั้นมาจากคาเฟ่หลังหนึ่งในปี 1969
“Peace On Earth” คือภาพบนกำแพงที่รู้จักกันในฐานะไอคอนที่เป็นเอกลักษณ์ของย่าน America-Mura เป็นผลงานภาพเขียนในปี 1983 ซึ่งเป็นช่วงที่ America-Mura เติบโตขึ้นอย่างก้าวกระโดด เขียนโดยกราฟิกดีไซเนอร์ชื่อคุณ Kuroda Seitaro ซึ่งเป็นดีไซเนอร์ที่สร้างผลงานอยู่ที่ย่าน Shinsaibashi เป็นหลัก

ต้นกำเนิดนั้นมาจากคาเฟ่หลังหนึ่งในปี 19692
ในยุคปี 1990 ได้มีร้านขนาดใหญ่รุกเข้าตลาดในย่านนี้ เช่น BIG STEP ฯลฯ ซึ่งไม่เพียงแค่แฟชั่นเท่านั้น แต่ยังพัฒนาไปสู่แหล่งกระจายกระแสวัฒนธรรมและดนตรีด้วย กระแสวัฒนธรรมใหม่ล่าสุดของหนุ่มสาวได้เริ่มก่อตัวขึ้นเป็นรูปเป็นร่างที่ย่าน America-Mura นี้

ต้นกำเนิดนั้นมาจากคาเฟ่หลังหนึ่งในปี 19693

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง

ใกล้ ๆ สวนสาธารณะ Sankaku ละแวก America Mura นั้น ไม่ว่าจะยุคสมัยไหนก็ตามจะตั้งเรียงรายไปด้วยร้านขาย “ทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง” ลักษณะเด่นของ America-Mura นั้นอยู่ที่การประจันหน้ากันของร้านรุ่นใหม่และร้านเก่าแก่ที่เปิดมาอย่างยาวนานนั่นเอง

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง
ถ้ามาเยือน America-Mura อย่างแรกที่อยากให้ลองก็คือ ทาโกยากิ ส่วนร้านที่เป็นราชาในย่านนี้นั้น ขอแนะนำร้าน “Kogaryu (โคกะริว)” การผสมผสานของมายองเนสกับซอสหวานที่ไม่เปลี่ยนแปลงมากว่า 40 ปีตั้งแต่ยุคเปิดกิจการนั้นเป็นรสชาติที่นิยมไปทุกยุคสมัย

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง2
เนื้อแป้งที่ผสมกับน้ำซุปนี้ ทำให้สีที่ย่างออกมามีความสวยงาม เมื่อหยิบขึ้นตัวทาโกยากิจะละเลยและล่วงลง ! หมึกยักษ์ที่เป็นไส้นั้นมีคุณภาพแบบเดียวกับหน้าซูชิ ร้านนี้เป็นที่รู้จักกันในฐานะร้านต้นตำรับมายองเนสที่ราดแบบรูปตาข่าย

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง3
ส่วนร้านที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่นี้ก็คือ “Otakoyaki Shirangana” ฉันได้ถ่ายภาพชั่ววินาทีหลังจากเปิดร้านที่มีลูกค้ามาต่อแถวไม่มาก แต่ถ้าเป็นปกติจะมีแถวยาวเหมือนงูตัวใหญ่เลย

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง4
สิ่งที่นิยมที่สุดก็คือ เมนูขึ้นชื่ออย่าง Negi-Shio Omori (ทาโกยากิโรยต้นหอมและเกลือ) แม้จะมีการโรยต้นหอมมากจนมองไม่เห็นตัวทาโกยากิ แต่ก็มีลักษณะเด่นอยู่ที่การใช้หมึกยักษ์ธรรมชาติ และเนื้อแป้งที่มีรสชาติน้ำซุปเข้มข้น

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง5
หลังจากทานทาโกยากิแล้ว ก็มากันที่ร้านเสื้อผ้ามือสองทั้งร้านเก่าแก่และร้านใหม่กัน ที่แรกแนะนำให้มาที่ “SUNNY SIDE UP” ร้านเก่าแก่ที่เปิดตั้งแต่ปี 1992 ในย่าน America-Mura ที่นี่คุณจะสามารถทราบถึงวัฒนธรรมเสื้อผ้าเก่าในยุค 50-80 ได้

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง6
ภายในร้านจะอัดแน่นไปด้วยสินค้าที่นำเข้าจากชายฝั่งตะวันตกของอเมริกา เช่น ยีนส์, เสื้อ T-Shirt และผ้าผูกผม ฯลฯ ถ้าเป็นผู้ที่ชื่นชอบเสื้อผ้าเก่าล่ะก็รับรองว่าจะต้องตื่นเต้นแน่ ๆ

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง7
“Uncle Sam” เป็นร้านเก่าแก่ชั้นแนวหน้าในย่าน America-Mura ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1974 เป็นที่รู้จักกันในฐานะ Select Shop ของเสื้อผ้าแบบ American Casual ร้านนี้เชี่ยวชาญในด้านสินค้าที่มีความทนทานจากทั้งในและนอกประเทศ

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง8
“tehu tehu” คือแบรนด์ที่อยากแนะนำที่สุดในปัจจุบัน เสื้อแจ็กเก็ตที่น่าหลงใหลนี้จะใช้ใส่ตอนจับผีเสื้อ

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง9
เมื่อเปิดกระเป๋าขึ้นมา ก็จะเจอชั้นผ้าทรงสามเหลี่ยมที่สามารถใช้จัดเก็บเครื่องมือตอนจับผีเสื้อได้ด้วย เป็นไอเท็มที่แสดงถึงเจตนาของวัตถุประสงค์สินค้าอย่างแรงกล้าจริง ๆ

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง10
สำหรับลูกค้าที่มาเป็นครั้งแรก คุณ Maesako Chihiro ผู้จัดการร้านจะคอยดูแลอย่างดี มีสินค้าคุณภาพดีอยู่มากมายสมกับที่เป็นร้านเก่าแก่จริง ๆ

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง11
ในปัจจุบัน กระแสนิยมเสื้อผ้าเก่า ๆ ก็มีมากขึ้น สำหรับหนุ่มสาวนั้นดูเหมือนจะชื่นชอบความสดใหม่ของยุค 90 แต่สำหรับกลุ่มวัยกลางคนก็มีแนวโน้มที่จะมุ่งสู่ยุค 80 เมื่อเดินไปในย่าน America-Mura ก็จะได้เห็นร้านค้าที่จัดเตรียมเสื้อผ้าเก่าออกมาทุกยุคทุกสมัยจริง ๆ

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง12
ร้าน “TODAY'S SPECIAL” เป็นร้านยอดนิยมในหมู่วัยรุ่นที่มีการจัดเตรียมเสื้อผ้าเก่าโดยเน้นไปที่เสื้อผ้ากีฬายุค 90

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง13
ขอแนะนำร้าน “Grizzly” ให้กับผู้ที่ต้องการเสื้อผ้าเก่าตามฤดูกาล เนื่องจากร้านนี้มีเจ้าหน้าที่ประจำอยู่ที่อเมริกาด้วยจึงมีการจัดซื้อเสื้อผ้าเกือบทุกวัน และยังได้ยินมาว่าที่นี่เป็นร้านที่มีผู้ที่คลั้งไคลแนววินเทจมาเยือนจากทุกแห่งหน

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง14
“American Long River 55” คือ Select shop แบรนด์เสื้อผ้าลวดลายญี่ปุ่นและแจ็กเก็ต Sukajan (แจ็คเก็ตลวดลายสัตว์ที่น่าเกรงขาม) เป็นร้านที่มีแฟนคลับมากมายจากต่างประเทศด้วยรสนิยมและประเภทสินค้าที่ดี

เมืองที่ประจันหน้ากันของร้านค้ารุ่นใหม่และร้านเก่าแก่รวมถึงทาโกยากิและเสื้อผ้ามือสอง15

นอกจากทาโกยากิในย่าน America-Mura ก็มีของอร่อยอื่น ๆ ด้วย

สำหรับอาหารที่แนะนำให้ทานหลังจากเหนื่อยจากการเดินเที่ยวในย่าน America-Mura นั้นก็คือร้านเก่าแก่ที่เปิดบริการในปีโชวะที่ 34 (ค.ศ. 1959)

นอกจากทาโกยากิในย่าน America-Mura ก็มีของอร่อยอื่น ๆ ด้วย
ภายในร้านจะอัดแน่นไปด้วยรสชาติอร่อยที่มีมาตั้งแต่สมัยก่อน บนผนังกำแพงนั้นจะมีกระดาษที่มีลายเซ็นของเหล่าคนดังแปะอยู่

นอกจากทาโกยากิในย่าน America-Mura ก็มีของอร่อยอื่น ๆ ด้วย 2
เมนูขึ้นชื่อคือ Sei-lon Rice (Ceylon Rice) มีรสสัมผัสเหมือนข้าวแกงกระหรี่ที่มีน้ำซุปเยอะ สามารถทานได้อย่างเอร็ดอร่อยในรวดเดียวโดยต้องคนไข่ดิบให้เข้ากันดีด้วย หลังจากลองชิมแล้วจะค่อย ๆ เผยรสเผ็ดออกมาอร่อยจนหยุดทานไม่ได้เลย

นอกจากทาโกยากิในย่าน America-Mura ก็มีของอร่อยอื่น ๆ ด้วย 3
สำหรับขนมหวานหลังอาหารนั้น ขอแนะนำ “Ganso Ice Dog” เป็นของหวานชื่อดังในย่าน America-Mura ตั้งอยู่หน้าสวนสาธารณะ Sankaku ได้ยินมาว่าเป็นร้านของคู่สามีภรรยาที่เคยทำธุรกิจร้านตัดผมในย่านนี้มามากกว่า 30 ปี ได้รีโนเวทร้านตัดผมมาเป็นร้านซอฟท์ครีมให้เหมาะกับวัยหนุ่มสาว

นอกจากทาโกยากิในย่าน America-Mura ก็มีของอร่อยอื่น ๆ ด้วย 4
เมนูที่รังสรรค์ออกมาในฤดูหนาวซึ่งเป็นช่วงซอฟท์ครีมจำหน่ายไม่ค่อยได้นั้น เป็นผลงานเมนูซอฟท์ครีมสอดไส้ขนมปังฮอทด็อกทอดร้อน ๆ เป็นการผสมผสานความร้อนและความเย็นได้อย่างยอดเยี่ยม ขนมปังที่ทอดด้วยน้ำมันฝ้ายนั้นไม่มีความมันเลี่ยนเลย เป็นเมนูขนมหวานที่ผู้หญิงอดใจทานไม่ไหวจริง ๆ

นอกจากทาโกยากิในย่าน America-Mura ก็มีของอร่อยอื่น ๆ ด้วย 5
ถ้าพูดถึงซอฟท์ครีมในย่าน America-Mura สิ่งที่ได้รับความนิยมในหมู่นี้ต้องนึกถึง “Long Soft Cream” ที่เป็นซอฟท์ครีมที่ยาวที่สุดในญี่ปุ่น

นอกจากทาโกยากิในย่าน America-Mura ก็มีของอร่อยอื่น ๆ ด้วย 6
ซอฟท์ครีมที่มีความยาว 40 เซ็นติเมตรนี้ มีรสชาติสดชื่นมาก เมนูนี้ก็ต้องถูกใจสาว ๆ แน่นอน

นอกจากทาโกยากิในย่าน America-Mura ก็มีของอร่อยอื่น ๆ ด้วย 7

สิ่งที่ถูกจับตามองในปัจจุบันก็คือ Shutter Art

ย่าน America-Mura นั้น พัฒนาขึ้นมาโดยวัยรุ่นในฐานะเมืองของวัยรุ่นตั้งแต่ยุคสมัยโชวะถึงสมัยปีเฮเซ ในปัจจุบันมีร้านที่แสดง Shutter Art (ศิลปะบนประตูเหล็กม้วนคล้ายมู่ลี่) อยู่มากมาย สามารถเพลิดเพลินกับการเดินเล่นในเมืองตั้งแต่เช้าก่อนร้านเปิดได้ด้วย

สิ่งที่ถูกจับตามองในปัจจุบันก็คือ Shutter Art
สิ่งที่ถูกจับตามองในปัจจุบันก็คือ Shutter Art2
สิ่งที่ถูกจับตามองในปัจจุบันก็คือ Shutter Art3
สิ่งที่ถูกจับตามองในปัจจุบันก็คือ Shutter Art4
America-Mura เป็นย่านที่สามารถเพลิดเพลินได้ไม่ว่าจะวัยไหน และไม่ว่าจะมาเมื่อไรก็เป็นเมืองที่ท่วมท้นไปด้วยความคึกคักที่จะช่วยให้เราสนุกไปกับวัฒนธรรมตามฤดูกาลได้ เนื่องจากมีร้านที่มีเอกลักษณ์มากมายที่ไม่ได้เขียนอยู่ในหนังสือนำเที่ยว จึงขอแนะนำให้เดินวนดูอย่างไม่รีบร้อน


สำหรับร้านที่ได้แนะนำไปในครั้งนี้ กรุณาดูรายละเอียดด้านล่าง

“Kogaryu America Mura Honten”
●2-18-4 Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi
●10:30-20:30 น. (ก่อนวันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ถึง 21:30 น.)
●ไม่มีวันหยุด

“Otakoyaki Shirangana !! Osaka America Mura”
●อาคาร Nite ชั้น 1-2F, 1-16-16 Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi
●11:00-23:00 น. (วันศุกร์ถึง 24:00 น.), วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10:00-24:00 น.
●ไม่มีวันหยุด

“Long Soft Cream America Mura-ten”
●2-11-9 Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi
●11:00-19:00 น.
●ไม่มีวันหยุด

“SUNNY SIDE UP”
●06-6213-3208
●อาคาร Shozan 105, 2-13-13 Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi
●13:00-20:00 น.
●หยุดวันพุธ

“UNCLE SAM”
●06-6213-5400
●ชั้น 2F, 2-11-14 Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi
●11:00-20:00 น.
●ไม่มีวันหยุด

“TODAY SPECIAL”
●06-6281-9801
●1-5-14 Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi
●10:30-20:00 น.
●ไม่มีวันหยุด

“GRIZZLY”
●06-6211-4650
●Ocean Drive ชั้น1F B, 2-12-14 Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi
●12:00-20:00 น.
●ไม่มีวันหยุดประจำ

“AMERICAN LONG RIVER 55”
●06-7659-6281
●อาคาร Fuji ชั้น 1F, 2-10-13 Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi
●11:00-20:00 น.
●ไม่มีวันหยุด

“New Light”
●06-6211-0720
●อาคาร Housen ชั้น 1F, 2-16-13, Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi
●11:00-21:00 น. (วันหยุดนักขัตฤกษ์ถึง 20:00 น.)
●ไม่มีวันหยุดประจำ

“Ganso Ice Dog”
●06-6281-8089
●1-7-11 Nishishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi
●11:00-21:00 น.
●ไม่มีวันหยุดประจำ

* ข้อมูลทั้งหมดเป็นข้อมูลล่าสุดของวันที่ 27 มีนาคม 2018 สำหรับรายละเอียด กรุณาติดต่อโดยตรงกับสถานที่

ถ้าคุณคิดว่าบทความนี้น่าสนใจ เชิญกด "ถูกใจ"

คอลัมน์มาใหม่

อ่านคอลัมน์เพิ่ม