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好物严选系列! 入手一双适合自己的“日本筷子”

2018.05.17

使用筷子吃饭的国家不只日本一国,不过单纯使用筷子吃饭的国家可以说只有日本。对于日本人来说,筷子是生活中重要的一环。在日本,有男女筷子长度不同组合起来的夫妻筷以及为不同年龄儿童制作的儿童筷等,在普通家庭中,很多人都喜欢使用自己的专属筷子吃饭。日本筷子的设计丰富多彩,从颜色到图案、材质、形状、重量等,即使非常注重细节的人,都可以在日本找到自己喜欢的筷子。您是否也要寻找一双不单单是吃饭的工具,而是非常喜欢且自己专用的筷子呢?

好物严选系列!  入手一双适合自己的“日本筷子”

不仅可以夹饭菜,还有各种功能的“日本筷子”

很多日本人从小就被教育“要对农民怀有感恩之心,米饭一粒都不能剩下”。前端有一点尖的日本筷子,可以夹起小小一粒米。在吃烤鱼的时候,仅用筷子就可以完成去除鱼骨,切开鱼皮,将切成大块的鱼肉放到嘴里咀嚼这一系列动作。还可以进行压、捞、放、剥、支撑、卷、混合等动作。日本的筷子是有多功能的筷子。

不仅可以夹饭菜,还有各种功能的“日本筷子”
关于筷子的起源有各种传说,据说是在公元600年左右从中国传入,之后发展成日本独特的筷子文化,日本的筷子和其他国家的相比,在长度和形状上都不一样。如果掌握了筷子的正确拿法,就可以灵活使用日本筷子了。也可以使用矫正筷来练习筷子的使用方法。这样吃起日本料理就会更方便自如喔。

看起来手很美观且使用方便的握筷方法。挑选适合自己筷子的方法

挑选适合自己的筷子时需要注意的是,长度、粗细、前端的形状。在日本的筷子专卖店中,把拿筷子的手看起来最美、使用起来最方便的长度叫做“一咫半”。大约是拇指和食指展开呈直角时两指之间长度(一咫)的1.5倍左右。粗细是指手指粗的人选择粗一点的筷子,手指细的人选择细一点的筷子拿起来会更方便。筷子的前端有多边形的、有沟槽的、有表面凹凸不平的等,推荐用起来不容易滑的。

看起来手很美观且使用方便的握筷方法。挑选适合自己筷子的方法
日本筷子根据颜色、图案、形状、质地等的不同有各种各样的款式。不同区域制作的筷子各有特色,有的筷子制作被称为传统工艺。有日式图案以及螺钿(※)工艺的筷子很受外国游客的喜爱。有的店铺还可以把名字刻上(有的商品有可能无法刻名字)。日本筷子的特点就是款式多种多样。在筷子专卖店以及百货商店的筷子销售中心等处有各种款式的筷子,多得让人看得眼花缭乱。价格有便宜的也有贵的。也有日本著名传统工匠1根1根手工制作的数万日元~数十万日元不等的上等品。如果是情侣或者夫妻,何不购入对于二人有纪念意义的“夫妻筷”呢 ?也非常推荐您购买包含同系列设计筷架的套装商品。
※指的是采用将有光泽的贝壳珍珠层部分取出做成板状材质镶嵌到漆制或者木制雕刻表面上的装饰手法制成的工艺品。

旅行中顺道就能去! 可以刻上名字的东京筷子专门店

在全国知名百货商店有销售中心的筷子品牌兵左卫门的直营店「nihonbou”

旅行中顺道就能去! 可以刻上名字的东京筷子专门店
东京都内在高岛屋以及伊势丹、东武百货商店等知名的百货商店都有专用销售中心的兵左卫门的总店在福井县小浜市,是一家开业98年的漆筷制作老店。在它的直营店「nihonbou”,可以聆听专业工作人员的建议后挑选商品。在JR东日本东京站检票口内的gransta店内,平假名、片假名、大写字母等简单的刻名字(324日元・含税)当天就可以完成(16:00前)。商品阵容不仅丰富,而且也有仅限该店设计的商品,可以作为纪念品购入。

旅行中顺道就能去! 可以刻上名字的东京筷子专门店2
据说畅销商品是5,000日元~10,000日元左右的夫妻筷。照片是和富士山的筷架组合出售的丸八筷夫妻套装(5,400日元・含税)。非常适合作为手信。

「nihonbou gransta店”
●03-5221-7768
●东京都千代田区丸之内1-9-1 JR东日本东京站构内B1F gransta内
http://nihonbo.jp/
●9:00-22:00 (周一~周六、节假日)/9:00-21:00(周日、连休的最后一天)
●无休
※广尾店也可以当日完成刻名字服务
https://ssl.hyozaemon.co.jp/nihonbo.html
※简单刻入名字的时间最短是15分~,不过根据当日排队情况有所不同,请现场确认。


有着约1,000种筷子的筷子专门店“银座夏野 东京天空树solamachi店”

旅行中顺道就能去! 可以刻上名字的东京筷子专门店3
总店在银座的筷子专门店中,东京天空树solamachi店通常都摆放着1,000种左右的筷子和四季不同的筷架。全国各地的传统工匠用精湛的技术和精选的素材作成的筷子陈列在此。特别是,东京的木筷工匠对素材的挑选非常严格,对造型的设计精益求精,加工出的筷子非常好用,很受欢迎,因此摆放的很多。日语、字母的刻名字当天可以完成(432日元・含税)。也可以在游玩之前买入,回去的时候来取刻好名字的筷子。

旅行中顺道就能去! 可以刻上名字的东京筷子专门店4
采用拥有美丽蛇纹图案的稀有木材制作的蛇纹木七角利休筷(7万5600日元・含税)。七角筷据说只有技术精湛的工匠才能制作。

旅行中顺道就能去! 可以刻上名字的东京筷子专门店5
以店铺旁耸立的东京天空树为主题的夏野原创筷(1,080日元・含税)。可以用于洗碗机,很受欢迎,很多人买来作为手信。

「银座夏野 东京天空树solamachi店”
●03-5610-3184
●东京都墨田区押上1-1-2 东京天空树solamachi 4F
●银座夏野网上商城 https://www.e-ohashi.com/
●10:00-21:00
●无休
※刻名字如果是17点前下单一般可以当天取,不过根据数量以及时间段・排队情况等会有所不同,请现场确认。

※为截至2018年3月5日的信息。出发前请直接垂询店铺了解详情。

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