)

DEEP TOKYO แนะนำอาหารและการช็อปปิงละแวก “Asakusa bashi - Kuramae - East Tokyo”

2018.05.15

Kuramae นั้นได้รับการขนานนามว่าเป็น “บรุกลินแห่งนครโตเกียว” ตั้งอยู่ข้าง ๆ ย่าน Asakusa ที่เป็นที่ตั้งของวัด Sensoji และถนน Nakamise-dori ไม่เพียงแค่คนญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่ยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติด้วย ที่ย่าน “Asakusa bashi - Kuramae” นั้นผสมผสานไปด้วยความสมดุลระหว่างสิ่งใหม่และเก่า โดยหล่อหลอมขึ้นมาจากอารยธรรมของย่านพ่อค้าที่สืบทอดกันมายาวนาน ในครั้งนี้ จะขอแนะนำพื้นที่ที่ได้รับความสนใจเป็นพิเศษในปัจจุบัน เช่น ร้านค้าสไตล์เก๋ไก๋และแหล่งที่พักสำหรับนักท่องเที่ยว ฯลฯ

"Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE” โฮสเทลรุ่นบุกเบิกที่ปรับปรุงมาจากโกดังเก็บของเล่น

ที่นี่เกิดขึ้นในปี 2012 จากการปรับปรุงอาคารที่เดิมเคยเป็นโกดังของบริษัทของเล่นที่ดำเนินงานมาตั้งแต่สมัยเอโดะ เป็นสถานที่ที่รังสรรค์ขึ้นจากความรู้สึกที่ว่า “อยากให้ความสำคัญกับความมุ่งมั่นของคนที่อยู่ที่นั่นมากกว่าความถูกต้อง รวมไปถึงการใช้มือของตนมากกว่าเครื่องจักร” โดยชื่อ “Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE” นั้น ตั้งโดยนำตัวอักษรของคำว่า “Nui (การเย็บ)” จากคำว่า “Tenui (การเย็บด้วยมือ)” นั่นเอง สามารถเพลิดเพลินไปกับการตกแต่งภายในอันมีเอกลักษณ์ เช่น โซฟาหนังที่นั่งสบายและเก้าอี้ไม้แฮนด์เมด ฯลฯ

"Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE” โฮสเทลรุ่นบุกเบิกที่ปรับปรุงมาจากโกดังเก็บของเล่น
"Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE” โฮสเทลรุ่นบุกเบิกที่ปรับปรุงมาจากโกดังเก็บของเล่น2
ที่นี่เป็นอาคารที่พักแรมรูปแบบหอพักที่มีเลานจ์ (คาเฟ่+บาร์) บริเวณชั้น 1F ซึ่งบริเวณเลานจ์นั้นเป็นพื้นที่ที่สามารถใช้บริการได้นอกเหนือจากผู้เข้าพักด้วย ที่นี่ยังสามารถจุคนได้ถึง 100 คนโดยประกอบไปด้วยห้องประเภทต่าง ๆ เช่น หอรวมชายหญิง (ห้อง 8 คน), หอสำหรับผู้หญิง (ห้อง 8 คน), ห้องทวิน, ห้องดับเบิ้ลและห้องดับเบิ้ลวิวแม่น้ำ ฯลฯ

"Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE” โฮสเทลรุ่นบุกเบิกที่ปรับปรุงมาจากโกดังเก็บของเล่น3
เมื่อเข้าไปบริเวณด้านหน้าของที่พัก ก็จะมีต้นไม้ขนาดใหญ่ที่สั่งมาจาก Niseko ใน Hokkaido ซึ่งจะช่วยให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนกับอยู่ในบ้านต้นไม้ เป็นพื้นที่ที่ช่วยเชื่อมต่อระหว่างผู้คนโดยก้าวข้ามเส้นพรมแดนทั้งหมด ในปัจจุบันมีการขายผลงานจัดแสดง มีทอล์คโชว์สด รวมถึงกิจกรรมทางดนตรีสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ฯลฯ

"Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE” โฮสเทลรุ่นบุกเบิกที่ปรับปรุงมาจากโกดังเก็บของเล่น4 เวลาอาหารเช้าก็ครบครันไปด้วยขนมปังหลากชนิด เช่น ครัวซองต์กรอบ ๆ ที่สั่งตรงมาจากฝรั่งเศสหรือกราโนล่าแบบโฮมเมด เป็นต้น

"Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE” โฮสเทลรุ่นบุกเบิกที่ปรับปรุงมาจากโกดังเก็บของเล่น5 Bar Time Menu ที่พิถีพิถันในเรื่องวัตถุดิบอาหารนั้น ได้แก่ ข้าวหน้าเนื้อวัวญี่ปุ่นย่าง (980 เยน), Fish&Ship ยอดนิยม (ไซส์กลาง/800 เยน) และซีซาร์สลัดย่าง (750 เยน) ฯลฯ เบียร์โฮมเมดต้นตำหรับ (BUNK BED) เองก็ได้รับความนิยมด้วย

“ASHI” ร้านยอดนิยมทั้งจากคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว ! มีการรีวิวถึงการบริการระดับสูงมากมาย

ที่นี่คือบาร์ที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารชุดได้แม้ตอนกลางคืน ครบครันไปด้วยเหล้าญี่ปุ่นหลากชนิด เป็นร้านที่ได้รับการรีวิวจำนวนมากไม่ใช่แค่จากลูกค้าในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ทั้งจากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มาทุกวันระหว่างที่พักในย่านนี้ หรือผู้ที่เดินทางมาทำงานที่พักใกล้ ๆ มากมายด้วย จัดเสิร์ฟอาหารเย็นแบบวัฒนธรรมเมืองพ่อค้าที่มีการบริการคุณภาพสูงโดยเน้นให้ทั้งคนญี่ปุ่นและลูกค้าชาวต่างชาติอิ่มอร่อยและสนุกสนาน

“ASHI” ร้านยอดนิยมทั้งจากคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว ! มีการรีวิวถึงการบริการระดับสูงมากมาย ภาพวาดจิตรกรรมฝาหนังนี้มีความสร้างสรรค์ที่เป็นเอกลักษณ์และดึงดูดมาก เป็นผลงานของศิลปินต่างชาติ

“ASHI” ร้านยอดนิยมทั้งจากคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว ! มีการรีวิวถึงการบริการระดับสูงมากมาย2
เป็นร้านที่มุ่งมั่นจะมอบความสนุกสนานให้กับลูกค้าพร้อม ๆ กับเจ้าของร้าน ในเดือนกันยานรของปีนี้ มีแผนการจะจัดอีเวนต์ดนตรีที่รวมนักดนตรีและ DJ ไว้ที่ LIVE HOUSE ในพื้นที่ Kuramae ด้วย

“ASHI” ร้านยอดนิยมทั้งจากคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว ! มีการรีวิวถึงการบริการระดับสูงมากมาย3
ครบครันไปด้วยเมนูที่เข้ากันได้ดีกับเหล้าญี่ปุ่น ซึ่งปรุงมาจากเชฟชาวจังหวัด Oita เช่น ไก่ทอด Toriten&Karaage 1,100 เยน, ถั่วแระญี่ปุ่น 450 เยน และเมนู Ryukyu 850 เยน
นอกจากนี้ ทุก ๆ วันเสาร์ยังอยู่ระหว่างให้บริการ “SAKE SATURDAY” ที่สามารถเพลิดเพลินได้กับเหล้า 5 ชนิดในราคา 500 เยนต่อ 1 แก้วด้วย

“ASHI” ร้านยอดนิยมทั้งจากคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว ! มีการรีวิวถึงการบริการระดับสูงมากมาย4
นี่คืออาหารชุดประจำวันของคนญี่ปุนที่มีความสมดุลทางด้านราคาดี เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมไม่ว่าจะกลางวันหรือกลางคืน เช่น อาหารหลากชนิดที่เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ซุปมิโซะ เมนูกับข้าวจานเล็กอีก 3 ชนิด และกับข้าวหลักหนึ่งอย่างที่ใส่ใจนำวัตถุดิบจากจังหวัด Oita ที่เป็นบ้านเกิดของเชฟ (850 เยน / มื้อกลางวัน, 1,200 เยนขึ้นไป / มื้อเย็น)

“RIBAYON” โดดเด่นด้วยวิวแม่น้ำในพื้นที่ง่าย ๆ สไตล์ห้องนั่งเล่น

“RIBAYON (ริ-บา-ยอน)” คือบาร์ที่สามารถเล่นปิงปองได้ ตั้งอยู่เลียบแม่น้ำ Sumida ภายในร้านจะให้ความรู้สึกผ่อนคลายเหมือนอยู่ในห้องนั่งเล่น สามาถทำตัวได้สบาย ๆ โดยพิงหมอนหรือถอดถุงเท้าก็ได้ ด้านในสุดจะเป็นวิวแม่น้ำ หลังพระอาทิตย์ตกดินก็จะสามารถมองเห็นหอคอยสกายทรีลอยโผล่ออกมากลางท้องฟ้ายามค่ำคืนได้ด้วย

“RIBAYON” โดดเด่นด้วยวิวแม่น้ำในพื้นที่ง่าย ๆ สไตล์ห้องนั่งเล่น RIBAYON อยู่ชั้น 4F ของอาคาร MIRROR เป็นอาคารพาณิชย์ที่สร้างงานศิลป์และอาหารที่สามารถมองเห็นหอคอยสกายทรีได้

“RIBAYON” โดดเด่นด้วยวิวแม่น้ำในพื้นที่ง่าย ๆ สไตล์ห้องนั่งเล่น2 พื้นที่สไตล์ผู้ใหญ่ที่มีหัวใจสนุกสาน ด้วยการตกแต่งภายในแบบห้องนั่งเล่น

“RIBAYON” โดดเด่นด้วยวิวแม่น้ำในพื้นที่ง่าย ๆ สไตล์ห้องนั่งเล่น3
สามารถสนุกสนานได้กับปิงปองในพื้นที่สไตล์ห้องนั่งเล่นอันกว้างขวาง ในห้องด้านในเป็นพื้นที่สำหรับเช่าเหมาที่เพิ่งสร้างเสร็จเมื่อปี 2017 สิ่งที่ได้รับความนิยมคือ “RIBAYON Shabu Shabu Pingpong Plan” ที่สามารถใช้โต๊ะปิงปองได้ 1 ชั่วโมง (หนึ่งคน / 3,500 เยน)

“RIBAYON” โดดเด่นด้วยวิวแม่น้ำในพื้นที่ง่าย ๆ สไตล์ห้องนั่งเล่น4 เมนูยอดนิยม ได้แก่ “RIBAYON หม้อไฟชาบูหมู” ราคา 1,000 เยน / 1 คน (ในภาพถ่ายสำหรับสองคน) และ Nekiyaki สไตล์คันไซ” ที่มีปริมาณมาก ราคา 780 เยน

“TSUMAMIDO” แหล่งเปิดประสบการณ์ง่าย ๆ ด้วยมือของตัวเองกับหัตถกรรมพื้นบ้านสมัยเอโดะ

“TSUMAMI ZAIKU” คือ ผลงานศิลปะพื้นบ้านดั้งเดิมประจำโตเกียว มีการทำเป็นลวดลายนกหรือดอกไม้โดยการประกอบเข้าด้วยกันซึ่งจะใช้ผ้าไหม Habutae เส้นบางมาตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมจตุรัสและพับทบหลายชั้น เป็นเทคนิคที่ได้รับการสืบทอดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ ภายในร้านมีการจำหน่าย วัตถุดิบและผลงาน, การอบรมหลักสูตรระยะสั้นจากนักประดิษฐ์ Tsumami รวมไปถึงมีการทดลองทำชิ้นงาน TSUMAMI-ZAIKU จากเจ้าหน้าที่ด้วย

“TSUMAMIDO” แหล่งเปิดประสบการณ์ง่าย ๆ ด้วยมือของตัวเองกับหัตถกรรมพื้นบ้านสมัยเอโดะ เดินจาก Asakusa-bashi เพียง 7 นาทีก็จะถึง “TSUMAMIDO” เป็นร้านค้าที่สามารถสัมผัสประสบการณ์ทำผลงานศิลปะหัตถกรรมโบราณ Tsumami-zaiku ซึ่งเป็นงานหัตถกรรมประจำนครโตเกียว ตัวร้านด้านนอกดึงดูดสายตาด้วยสีสันสดใสจากบานกระจกและป้ายสีแดง

“TSUMAMIDO” แหล่งเปิดประสบการณ์ง่าย ๆ ด้วยมือของตัวเองกับหัตถกรรมพื้นบ้านสมัยเอโดะ2
ภายในร้านกำลังอยู่ระหว่างเปิดการทดลองทำผลงาน Tsumami-zaiku โดยสอนเจ้าสตาฟ และมีการอบรมหลักสูตรระยะสั้นจากนักประดิษฐ์ รวมถึงมีการจัดจำหน่ายวัสดุและผลงานด้วย สามารถสัมผัสประสบการณ์ของการทำงานศิลปะหัตถกรรม Tsumami-zaiku อย่างแท้จริงได้จากเทคนิคโบราณ

“TSUMAMIDO” แหล่งเปิดประสบการณ์ง่าย ๆ ด้วยมือของตัวเองกับหัตถกรรมพื้นบ้านสมัยเอโดะ3 สิ่งที่โดดเด่นก็คือพวกเครื่องประดับผมที่เหมาะกับเสื้อผ้าสไตล์ญี่ปุ่น ปิ่นปักผมที่เหล่าไมโกะ (เกอิชาฝึกหัด) ใช้ก็มาจากเทคนิคการผลิตนี้ด้วย

“TSUMAMIDO” แหล่งเปิดประสบการณ์ง่าย ๆ ด้วยมือของตัวเองกับหัตถกรรมพื้นบ้านสมัยเอโดะ4
ทั้งหมดเป็นลวดลายดอกไม้ ทำขึ้นจากการใช้ผ้าตัดเป็นทรงสี่เหลี่ยมจตุรัส เป็นเทคนิคเดียวกับการพับกระดาษ Origami ในภาพเป็นที่ติดผม สามารถผลิตโดยใช้แรงบันดาลใจได้อย่างหลากหลายในการผลิตชิ้นงาน เช่น ดอกไม้ หรือ ต้นไม้ใบหญ้า ฯลฯ ซึ่งล้วนเกิดจากการทำผ้าสี่เหลี่ยมจตุรัสแผ่นเล็กพับเป็นกลีบดอกไม้ที่ละกลับนั่นเอง

“Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE”
●2-14-13 Kuramae, Taito-ku, Tokyo
●03-6240-9854
●CAFE TIME / 8:00-18:00 น. (กาแฟกรอง สั่งได้ถึง 16:00 น.),
BAR TIME / 18:00-25:00 น. (เครื่องดื่มสั่งได้ถึง 24:30 น., อาหารสั่งได้ถึง 23:00 น.)
●ไม่มีวันหยุด
https://backpackersjapan.co.jp/nuihostel/

“ASHI”
●2-6-5 Komagata, Taito-ku, Tokyo
●03-6883-6906
●Lunch : 11:30-14:30 น., Dinner : 18:00-0:00 น. (วันเสาร์ 18:00-25:00 น.)
●วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
http://www.ashi-asakusa.com/

“RIBAYON"
●MIRROR 4F, 2-15-5 Kuramae, Taito-ku, Tokyo
●03-5820-8210
●วันจันทร์-ศุกร์ 18:00-25:30 น. (ออเดอร์สุดท้าย), วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
17:00-25:30 น. (ออเดอร์สุดท้าย)
●ไม่มีวันหยุด
http://www.ribayon.com/
* Italian Bistro Cielo Rio ชั้น 1-3 ในอาคารเดียวกัน (http://www.cieloyrio.com/), อีเวนต์ดอกไม้ไฟ Bon Hanabi สามารถดื่มด่ำไปพร้อมอาหารได้จากร้านริมฝั่งแม่น้ำ (http://www.bonhanabi.jp/)

“TSUMAMIDO”
●3-20-16 Asakusabashi, Taito-ku, Tokyo
●03-3864-8716
●อังคาร เสาร์ 11:00-18:00 น.
●วันจันทร์ อังคารและวันหยุดราชการ
http://tsumami-do.com/archives/626

* ข้อมูลทั้งหมดเป็นข้อมูลล่าสุดของวันที่ 1 มีนาคม 2018 สำหรับรายละเอียด กรุณาติดต่อโดยตรงกับสถานที่

ถ้าคุณคิดว่าบทความนี้น่าสนใจ เชิญกด "ถูกใจ"

คอลัมน์มาใหม่

อ่านคอลัมน์เพิ่ม