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日本屈指可数的商家必争地 在神户尝遍美味甜品!

2018.05.07

神户・三宫地区从关西的主要枢纽大阪站乘坐电车30分钟即可抵达。这里是历史悠久的港口城市,很早便受到西洋文化的影响,而且很多有钱人都住在这里,基于这些原因,这里成为了日本屈指可数的甜品店必争之地,是一座很受女性欢迎的观光城市。想不想在这座时尚之城尝遍这些甜品,享受更有品位的下午茶时光?

在当代诉说神户历史与西点文化的“Freundlieb本店”

首先是王道中的王道——有神户时尚象征之称的“Freundlieb本店”。店铺由建于1929年的原神户联合教堂改造而成,氛围复古又浪漫,情调十足。创业于1924年,将德国面包带到日本的著名面包房也因出现在日本人气电视剧中而被人熟知。

在当代诉说神户历史与西点文化的“Freundlieb本店”
在当代诉说神户历史与西点文化的“Freundlieb本店”2
正宗德国风味的派、磅蛋糕等具有其他店铺所没有的独特味道。丹麦面包的面坯和派的面坯组合而成的甜点面包以及各种精心制作的手工烤点心都是常年受到粉丝喜爱的名品。在大丸神户店、Sogo神户店也可以买到各种点心。

在当代诉说神户历史与西点文化的“Freundlieb本店”3

“Freundlieb本店”
●078-231-6051
●神户市中央区生田町4-6-15
●10:00-19:00(咖啡馆LO 18:30)
●周三休息(遇节假日则为次日休息)
http://freundlieb.jp/

蛋白糖霜脆饼魔术师打造的马卡龙很有名的“Patisserie Mont Plus”

接着介绍因好看的马卡龙而成为话题的“Patisserie Mont Plus”。在神户也是屈指可数的名店,想要透过玻璃观看有“蛋白糖霜脆饼魔术师”美誉的西点师林周平制作点心的人络绎不绝。也很擅长经典配方,受到了正宗派甜品爱好者的喜爱。

蛋白糖霜脆饼魔术师打造的马卡龙很有名的“Patisserie Mont Plus”
蛋白糖霜脆饼魔术师打造的马卡龙很有名的“Patisserie Mont Plus”2
让人联想起法国街角的店铺,家具摆设都很讲究,有些材料还是从法国带来的,店内的咖啡厅采用了猫脚的装饰等,随处可以窥见林先生的品味。

蛋白糖霜脆饼魔术师打造的马卡龙很有名的“Patisserie Mont Plus”3

“Patisserie Mont Plus”
●078-321-1048
●神户市中央区海岸通3-1-17
●10:00-19:00
●周二、第3个周三休息
http://montplus.com/

一直受到神户人喜爱的当地名店“PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店”

下面介绍“PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店”。使用当季水果制作的水果塔一直经久不衰,1997年作为西点专门店开业以来,一直坚持只在神户地区开设店铺,这种对神户的热爱也是受神户人喜爱的原因。酥脆口感的水果塔、注重湿润口感的海绵蛋糕可以感受到这家店的坚持。

一直受到神户人喜爱的当地名店“PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店”
一直受到神户人喜爱的当地名店“PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店”2

1F是可以买到外带蛋糕和红茶的小店,2F是可以吃到法式焦糖炖蛋、芭菲等甜点以及意大利面、奶汁烤菜等食物、点心的法式蛋糕沙龙

一直受到神户人喜爱的当地名店“PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店”3

“PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店”
●078-334-1350
●神户市中央区三宫町1-4-11 Lattice三宫
●外卖店10:00-21:00、沙龙11:00-21:00(餐饮为20:00 LO、沙龙为20:30 LO)
●不定时休息
http://www.toothtooth.com/

来自意大利都灵的老牌巧克力品牌“Caffarel 神户北野本店”

在神户吃甜品不可错过因夹心巧克力而闻名的“Caffarel 神户北野本店”。“Caffarel”是意大利都灵的老牌巧克力品牌,位于东亚之路坡道上的神户北野本店因特色糖果的高品质而受到好评。设计可爱的“Caffarel罐”糖果很适合作手信,甚至还有人收藏“Caffarel罐”。

来自意大利都灵的老牌巧克力品牌“Caffarel 神户北野本店”
来自意大利都灵的老牌巧克力品牌“Caffarel 神户北野本店”2
榛子和可可混合后,通过不使用模具的独特制法逐个制作的夹心巧克力,入口即化,让人爱不释口。只有在本店才能吃到的特色糖果也是值得推荐的佳品。

来自意大利都灵的老牌巧克力品牌“Caffarel 神户北野本店”3

“Caffarel 神户北野本店”
●078-262-7850
●神户市中央区山本通3-7-29 神户东亚之路大厦
●11:00-19:00(18:00 LO)
●周二休息(12〜3月及GW除外)
http://www.caffarel.co.jp/

产地配料的可可配方令人感动“L’AVENUE”

最后介绍巧克力世界大赛冠军平井茂雄大师开设的“L’AVENUE”。经典的巧克力糖果在神户甜品巡礼时绝对值得一尝,入口即化、复杂的味道交织在一起的小糖果展示柜中的每一种都会带给您感动与感激。

产地配料的可可配方令人感动“L’AVENUE”
产地配料的可可配方令人感动“L’AVENUE”2
平井大师在2009年世界巧克力大师大赛上获得冠军时的纪念作品是这家店最畅销的商品。榛子和杏的绝妙搭配,余味清爽,也推荐给男士。

产地配料的可可配方令人感动“L’AVENUE”3

“L’AVENUE”
●078-252-0766
●神户市中央区山本通3-7-3 Utopia Toa1F
●营业时间因各季节、星期几而异,因此请通过HP日历确认。
●周二、周三休息、不定时休息
http://www.lavenue-hirai.com/

※为截至2018年1月22日的信息。出发前请直接垂询设施了解详情。

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