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強烈推薦清水寺周邊的抹茶甜品激戰區!

2018.03.20

這次我的朋友來日本旅遊,說希望可以到京都來看一下。我的好朋友在來之前調查了很多資料,了解到京都著名的清水寺(kiyomizudera),說一定要到這裡來親眼看看清水舞台。根據我多年來的經驗,這次不僅要讓她好好了解清水寺的和風文化。更要把我收藏的三大神級甜品介紹給她。

抹茶甜品的天國-清水寺

抹茶甜品的天國-清水寺
清水寺門口常年都是人來人往,充滿了人氣。要想找一個空曠的角落拍一張一個人的照片,都需要掐住時機,挑好角度,等待許久。這裡擁有了幾百年的歷史。從日本的戰國時代開始,各路豪傑與時代英雄都曾把這當做舞台大施拳腳。當然也有很多浪漫的故事也以這個舞台為背景發生。

抹茶甜品的天國-清水寺2
插一句題外話,到了京都,大家就比較愛穿和服出門,所以很多人都會在附近去租一套和服,然後穿著和服遊玩京都各處景點。這次由於準備不夠,所以我們也沒有去租和服穿,但是具體是怎麼租呢?我會在以後的文章進行介紹。

清水寺的推薦特產,馬上就想吃的---茶之果餅乾!

清水寺的推薦特產,馬上就想吃的---茶之果餅乾!
這家店幾乎是清水寺門前人流量最多的一家紀念品店,有句話說哪裡跟著鄉民走總是沒有錯的。據說這裡的餅乾由三位專家仔細掌握其品質製成的餅乾,從挑選茶葉、抹茶香味的檢驗到口味的調整,根據調查在日文中會以究極程度來形容此餅乾,而這樣嚴密製作出來的東西,獲得了許多觀光客的味蕾,也受到了贈與親友當伴手禮的廣泛好評。

清水寺的推薦特產,馬上就想吃的---茶之果餅乾!2
這家店的名字是MALEBRANCHE 其實不是只有茶之果抹茶餅乾,但是最受歡迎的品項之一是茶之菓。在這裡可以找到本地限定的包裝,例如這些裝在具有可愛原創圖案的陶瓷容器內的茶之菓。容器也可在吃完餅乾後繼續重複使用。通常價格是在六百日元至二千日元左右。根據抹茶餅乾的數量價格會有所不同。

清水寺的推薦特產,馬上就想吃的---茶之果餅乾!3
我認為茶比巧克力適合這餅乾,而綠茶又適合過紅茶。畢竟吃這樣東西應該要能感受它自身的細膩與組合的平衡,若是咖啡或紅茶難免就有搶過茶之菓自身美味之嫌。但這東西又有四季不同的限定包裝,如圖是冬季鐵盒,除去放餅乾外,還可以在鐵盒內存放其他小物件。

這些是酥脆的綠茶餅乾,中間夾著白巧克力。使用來自京都宇治區,專用於這些甜點而種植的濃綠茶。薄薄兩片翠綠色的抹茶餅乾夾上白巧克力,這便是茶之菓的構成。不僅可以吃出濃郁的抹茶味,清爽的苦甘味搭上白巧克力的甜蜜,組合起更是恰到好處。搭上一杯茶,小口小口地吃,享受悠閒的時光,是很舒適的一種享受。

到京都一定要來吃,僅此一家的可麗餅!?

延著清水板參道前往清水寺方向的話,左手可以看到這家新鮮橙色的八橋標記。這個是八橋清水板店的標記。在這裡有販售清水寺超有人氣的八橋可麗餅。裡面還有其他八橋的特產,但什麼是八橋呢,想信很多人都不是很清楚。但是呢,當我們遊玩京都的時候幾乎所有的景點都可以看到這樣的招牌。八橋其實是又稱八橋餅,是用米粉,砂糖和肉桂等製作而成的日式點心。在這裡可以透露一個秘密給大家,大家可以先到店內去品嚐一下店內的八橋,若是覺得很不錯就可以體驗一下這裡的八橋可麗餅。八橋可麗餅是僅限在這邊才有的哦!我個人認為味道比東京原宿竹下通販賣的可麗餅要好吃可口的多了。

到京都一定要來吃,僅此一家的可麗餅!?
到京都一定要來吃,僅此一家的可麗餅!?2
八橋可麗餅有很多種口味,製作的過程可以親眼見到,可麗餅裡面放的是奶油,面皮是用八橋的原料。

抹茶甜品中的王道甜點

抹茶甜品中的王道甜點
使用京都產的抹茶以及京都產的豆漿製成的年輪蛋糕,其香味無法用言語形容,看到買就對了!除了蛋糕之外,店內也有賣抹茶歐蕾,喜歡的話也可以順便帶一盒。
創業於天保七年的「森半」,以香氣撲鼻的宇治抹茶和豆奶來帶出層次。鮮明的色彩形成強烈對比,口感則是屬於鬆軟的年輪蛋糕。從蛋糕的剖面可以看到鮮綠抹茶與白皙豆漿的夾層,外面包裝上有京都最具代表性的年輪蛋糕特殊造型標籤。

抹茶甜品中的王道甜點2
我和我的朋友一起點了這家店的兩個主打產品,一個是抹茶蛋糕聖代,另外一個是抹茶咖啡。我推薦聖代裡面有他家招牌的年輪蛋糕,抹茶粉和一片肉桂八橋餅,是非常正宗的搭配方式。年輪蛋糕的鬆軟、牛奶冰淇淋的潤滑爽口,抹茶粉的清苦和八橋餅的脆很自然的地融合在了一起,讓人非常難忘。如果嫌年輪蛋糕太貴而且不好保存的話,買這一個就夠了,他家的招牌都能吃到了。售價的話分別在四百日元到六百日元之間。

抹茶甜品中的王道甜點3
這家的環境特別優雅,特別是二樓。這裡買任何東西都可以上二樓吃,有舒服的空調座位舒服,有免費的水喝,特別是還有乾淨且人少的廁所!要知道在水洩不通的清水寺清水板參道上,想找個地方休息上廁所有多難,特別是如果帶著老人小孩,就更需要這樣一個地方了。

若是午餐的豆腐料理沒有吃飽的話,也可以留著胃口到這裡來吃哦!我覺得上山的一路就算是嗜吃也一定可以填飽一點肚子了。
這次介紹的甜品是不是還是吃的不過癮,沒有關係。如果覺得不夠的話,可以推薦大家買兩個來吃,不過是上清水寺前買一個,下清水寺後再買一個。這樣的話就夠啦!
另外這裡除了清水寺門口的參道以外,以後要是還有機會在來旅遊的話,一定要去清水寺周邊的小路開拓探一下,發現一下平時沒有被注意到的地方。

本家西尾八ッ橋 清水坂店
●營業時間:8點~18點
●京都府京都市東山區清水2丁目240-2

MALEBRANCHE清水坂店
●京都市東山區清水2丁目256番地
●營業時間:9:00 - 18:00(8月1日~9月30日  9:00 - 18:30)
●定休日:無休

京ばあむ清水店
●京都市東山區清水2丁目229番地
●075-525-2180

(這個資料為2018年2月14日,實際情況以現場情況為準)

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