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吃“螃蟹”到大阪!

2018.01.31

提到螃蟹,在日本海一侧和北海道才有渔场。但是大阪人对螃蟹料理的热爱可能是日本第一的?!,大阪的螃蟹料理店众多,很多人都可以尝到螃蟹料理的美味。
本次从格外喜爱螃蟹的大阪挑选了几家适合不同场合就餐的店铺为大家介绍。

为什么大阪螃蟹料理这么多?

关于大阪人喜欢螃蟹的起源,据说开始于因挂着大螃蟹招牌而在日本声名鹊起的螃蟹专门店“蟹道乐”推出了名菜“蟹火锅”。

为什么大阪螃蟹料理这么多?
距离松叶蟹的产地鸟取・兵库・京都以及越前蟹的捕捞地福井并不算远、同时可以确保运输途径的大阪曾是一片容易保证螃蟹供应的土地。
“蟹道乐”的前身鱼贝类专卖店就在这里开业。据说当初因客流不足,创业者们想出了用高汤与蔬菜一起煮螃蟹的“蟹火锅”。
而且,为了让这种“蟹火锅”全年都可以吃到,还开发出了松叶蟹的冷冻技术。

当时划时代的吃法“蟹火锅”一瞬间抓住了“美食之都”(在美食上花费钱财)大阪的人心,让大阪成为了日本螃蟹饮食文化最根深蒂固的城市。

“大阪螃蟹”的代名词——“蟹道乐 道顿堀本店”

想要与家人或朋友热热闹闹地围坐在一起吃螃蟹,推荐来蟹道乐。

“大阪螃蟹”的代名词——“蟹道乐 道顿堀本店”
蘸着祖传的“白酱油汁”大快朵颐新鲜螃蟹的蟹火锅套餐、从前菜到主菜都是螃蟹料理的螃蟹会席等,欢迎品尝让螃蟹文化在大阪扎根的老店的特色套餐。

“大阪螃蟹”的代名词——“蟹道乐 道顿堀本店”2 蟹火锅套餐

“大阪螃蟹”的代名词——“蟹道乐 道顿堀本店”3 螃蟹会席

在梅田、心斋桥等大阪府内各地均设有店铺,可以从观光景点去往最近的店铺。

“大阪螃蟹”的代名词——“蟹道乐 道顿堀本店”4

“蟹道乐 道顿堀本店”
●06-6211-8975
●大阪府大阪市中央区道顿堀1-6-18
https://douraku.co.jp
●11:00-23:00(LO22:00)
●无休

游玩回来享用美食后回房休息!“Hyatt Regency大阪 Club Carnival”

游玩回来享用美食后回房休息!“Hyatt Regency大阪 Club Carnival”
充分尽享观光、游玩的乐趣,吃饱喝足后想要立即躺在宽敞的床上休息。现将与USJ、海游馆之间交通便利的酒店晚餐自助推荐给酷爱奢享之旅的您。

游玩回来享用美食后回房休息!“Hyatt Regency大阪 Club Carnival”2
不经过任何加工也很美味的大堆盲珠雪怪蟹,配以各种酱汁,让人怎么吃都吃不腻。

游玩回来享用美食后回房休息!“Hyatt Regency大阪 Club Carnival”3
另外,除了印度厨师制作的“新加坡辣椒蟹”外,还可以吃到螃蟹肉制作的沙拉、汤等各种螃蟹菜品。不妨预约带晚餐的住宿体验一下。

游玩回来享用美食后回房休息!“Hyatt Regency大阪 Club Carnival”4

“Hyatt Regency大阪 Club Carnival”
※至2018年3月31日(周六)期间限定
●06-6612-1234
●大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11 Hyatt Regency大阪1F“The・Cafe”
http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/crab/(Club Carnival在线预约网站)
●17:30-21:00(周五、周六、节假日前一天至21:30)
●周一、周二休息
●成人5,100 日元、儿童2,550 日元/软饮畅饮+800 日元/酒精类畅饮+2,200 日元

在黑门市场发现实惠的B级美食!“串诚”的软壳蟹汉堡

在黑门市场发现实惠的B级美食!“串诚”的软壳蟹汉堡
想吃实惠又有趣的螃蟹料理,就去大阪的厨房——黑门市场。
你是否看见过刚脱壳的螃蟹?刚从壳中拔出的螃蟹非常柔软,可以整个食用。将其整个油炸后夹入汉堡面包中的“软壳蟹汉堡”,从外观来看也具有很大的冲击性!也非常适合搭配柴渍(用红紫苏和盐腌制的茄子和黄瓜)和混合了塔塔酱的粉色酱汁。还有素炸软壳蟹,不妨试一试。

在黑门市场发现实惠的B级美食!“串诚”的软壳蟹汉堡2

“串诚”
●大阪府大阪市中央区日本桥2-2-17
http://www.kuromon.com/shop.php?id=249
●9:00-18:00
●不定时休息

沉醉于高品质螃蟹料理与夜景中“北陆越前 Hareya别邸”

沉醉于高品质螃蟹料理与夜景中“北陆越前 Hareya别邸”
想要在沉静雅致的氛围下享用螃蟹晚宴,推荐位于北新地的这家店。

沉醉于高品质螃蟹料理与夜景中“北陆越前 Hareya别邸”2
※图片为套餐的示意图
北陆地区拥有很多优质螃蟹的渔场,这家店供应使用时令食材制作的料理,可以吃到35,000日元的越前蟹套餐、25,000日元的品牌活盲珠雪怪蟹套餐等使用螃蟹制作的会席料理。

沉醉于高品质螃蟹料理与夜景中“北陆越前 Hareya别邸”3
在几乎都是包厢・半包厢的座席中,还有可以眺望大阪夜景的特别席位。欢迎您搭配北陆的当地酒尽情享用优质的日本和食。

沉醉于高品质螃蟹料理与夜景中“北陆越前 Hareya别邸”4
“北陆越前 Hareya别邸”
●06-6341-8089
●大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-21 松木兴产大厦 5F
http://www.hareyabettei.com/
●18:00-24:00(23:00 LO)
●周日、节假日、年末年初休息

※为截至2017年12月5日的信息。出发前请直接垂询店铺了解详情。

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