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參觀釀酒廠 ~原酒試飲、到可以品味當地名產的酒家。可以喝到世界公認極品日本酒的“神戶酒心館”。

2017.08.29

日本各地都在製造在全球也享譽盛名的酒(SAKE)。其中神戶市的灘地區出產過眾多名酒,在歷史上也是很重要的地方。釀酒廠“神戶酒心館”的釀酒事業開始於創業於1751年的灘五鄉之一——御影鄉,本次為大家介紹它的魅力與各種活動。

參觀釀酒廠 ~原酒試飲、到可以品味當地名產的酒家。可以喝到世界公認極品日本酒的“神戶酒心館”。

在國際上享譽盛名的日本酒“福壽”的釀造廠

神戶市灘區的“神戶酒心館”是諾貝爾獎官方活動特供酒“福壽”的釀造廠。通過自古傳承下來的傳統手法釀造而成的酒獲得了很高的評價:香味、口感均令人回味無窮,是一種讓所有人為之感動的美味。
只使用水、米、曲子等簡單的天然材料,經過發酵、釀製,最後成為透明一滴的技術是日本酒所特有的。尤其是這個釀酒廠自古就憑藉其精心的釀造手法而為人熟知,由此誕生的純粹口感獨具特色。

在國際上享譽盛名的日本酒“福壽”的釀造廠

外國人也樂在其中的酒窖參觀免費!

神戶酒心館會舉辦免費參觀酒窖的活動,在講解釀酒知識的同時,還可以通過試飲感受酒的口感。可以瞭解釀造工序的錄像可以通過四國語言(日語、英語、漢語、韓語)觀看。而且,為了讓外國遊客也能感受到樂趣,還準備了支持16國語言的官方網站、宣傳手冊等。

參觀項目分為A、B、C三種,可以根據停留時間選擇。聽工作人員講解釀造知識,親眼觀看釀造桶等釀酒現場,被酒香包圍的體驗,一定會成為您寶貴的回憶。 通過“品酒”品鑒各種酒的味道,如果發現中意的品牌,還可以在直營店鋪“東明藏”購買。還經銷眾多酒餚等,也很適合在此挑選特產。

外國人也樂在其中的酒窖參觀免費!

在兼設的日本料理店品嘗美酒配時令佳餚

在位於同一區域的日本料理店“SAKABAYASHI”,可以在木造酒窖打造的空間內,品嘗美酒與時令日本料理。歡迎在此搭配精心製作的自家製豆腐、蕎麥享用釀酒廠才有的新鮮生原酒,度過奢享時光。

在兼設的日本料理店品嘗美酒配時令佳餚
在兼設的日本料理店品嘗美酒配時令佳餚2

“神戶酒心館”
●078-841-1121 ●兵庫縣神戶市東灘區御影塚町1-8-17
http://www.shushinkan.co.jp/
●酒窖參觀・售貨店10:00-18:00
●年末年初休息

“藏之料亭SAKABAYASHI”
●078-841-2612
白天:11:30-14:30(LO 14:00)
晚上:17:30-22:00(LO 21:00)
●年末年初休息

※均為截至2017年8月4日的信息。出發前請直接垂詢設施瞭解詳情。

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